培养目标：培养面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业的专业烹饪人才。

主要专业课程：烹饪工艺基础、食品安全与操作规范、餐饮企业运营与管理、中式烹调技艺、中式面点技艺、风味小吃制作、菜品设计与制作等。

就业方向：厨师、面包糕点师，从事餐饮管理与服务的从业人员。

我校学生荣获市级技能大赛二、三等奖

刀工实训

热菜演示

热菜实训

热菜实操点评

面点实训

面点实训